Strona główna » Noże kucharskie » Noże - GYUTO » Tojiro Yasuki Shirogami nóż Gyuto 210 mm
Tojiro Yasuki Shirogami nóż Gyuto 210 mm

Tojiro Yasuki Shirogami nóż Gyuto 210 mm

Koszt wysyłki: od 0,00 zł

Numer katalogowy: F-694


Ceny widoczne po zalogowaniu

  • Opis produktu
  • Recenzje produktu (0)

Najwyższej jakości noże YASUKI SHIROGAMI wykonane w tradycyjnym stylu. Niewątpliwą ozdobą jest rustykalne wykończenie ostrza zwane "kurouchi".

Noże te wykonane są tradycyjną metodą z dwóch rodzajów stali o różnej twardości i zawartości węgla. W części grzbietowej noża użyto miękkiej stali, a w tej gdzie znajduje się ostrze zastosowano stal Shirogami. Stal Shirogami jest w Japonii bardzo chętnie stosowana do wytwarzania doskonałych ostrzy, zapewnia długotrwałą ostrość. Noże te tradycyjnie nie są nierdzewne.

Tradycyjny japoński uchwyt o przekroju w kształcie litery D wykonany jest z drewna magnolii i zakończony plastikową skuwką.

Gyuto jest jednym z najbardziej powszechnych narzędzi w kuchni. Jest to nóż uniwersalny do obróbki ryb, mięsa i warzyw. Można nim kroić duże kawałki mięsa i ryb lub siekać warzywa, a zbiegającą się w szkic końcówką wykonywać precyzyjne nacięcia. Jego wszechstronność powoduje, że zwany jest nożem szefa kuchni.


Długość ostrza: 210 mm
Długość całkowita: 355 mm
Szerokość ostrza: 47 mm
Waga: 155 g
Stal Shirogami
HRC 60 (+/-1)
Nie jest nierdzewny
Zaostrzony: dwustronnie
Uchwyt: drewno magnoliowe
Skuwka: plastik
Myć ręcznie

Made in Japan

Nikt jeszcze nie napisał recenzji do tego produktu. Bądź pierwszy i napisz recenzję.

Tylko zarejestrowani klienci mogą pisać recenzje do produktów. Jeżeli posiadasz konto w naszym sklepie zaloguj się na nie, jeżeli nie załóż bezpłatne konto i napisz recenzję.

Pozostałe produkty z kategorii
Tojiro Flash nóż szefa Gyuto 180 mm

Tojiro Flash nóż szefa Gyuto 180 mm

Ceny widoczne po zalogowaniu
Tojiro Zen Black nóż szefa Gyuto 180 mm

Tojiro Zen Black nóż szefa Gyuto 180 mm

Ceny widoczne po zalogowaniu
Sekiryu nóż szefa Gyuto 180 mm

Sekiryu nóż szefa Gyuto 180 mm

Ceny widoczne po zalogowaniu
Tojiro Zen Black nóż szefa Gyuto 240 mm

Tojiro Zen Black nóż szefa Gyuto 240 mm

Ceny widoczne po zalogowaniu
Korzystanie z tej witryny oznacza wyrażenie zgody na wykorzystanie plików cookies. Więcej informacji możesz znaleźć w naszej Polityce Cookies.
Nie pokazuj więcej tego komunikatu